/nginx/o/2018/08/29/11322502t1h50ca.jpg)
/nginx/o/2024/10/18/16426146t1h7560.png)
Daži iedzīvotāji joprojām pieturas pie "vecmāmiņas metodes" – noņem pelējuma virskārtu no pārtikas produkta un to apēd. Pārtikas drošības eksperti atgādina, ka pelējums ir kaitīgs veselībai, vēsta TV3 raidījums "Bez tabu".
VIDEO ⟩ Cilvēki turpina ēst sapelējušu pārtiku. Eksperti uzsver, ka tas ir kaitīgi
Institūta “Bior” pārtikas drošības eksperte brīdina, ka sapelējuši produkti izdala kaitīgus toksīnus, kuri izplatās tālāk par redzamo pelējuma daļu. Šādus produktus nekādā gadījumā nedrīkst dot bērniem un grūtniecēm.
Tāpat šie toksīni, kuri rodas ilgi uzglabātos produktos, pat nelielā daudzumā var izraisīt vemšanu, caureju, aknu vai nieru bojājumus.
Pūdēto vai speciālā pelējuma sieru lietošana uzturā nav kaitīga. Tomēr arī šāds siers var sabojāties, un tad to ēst nav ieteicams.
Video: "Bez tabu" sižets