Iepērkoties veikalā, ikviens ir manījis produktus, kuru derīguma termiņš tuvojas beigām. Šie produkti bieži vien ir novietoti īpašās atlaižu sadaļās, un uz tiem ir norādīta samazināta cena. Tomēr cik jāmaksā par šiem produktiem? Vai to vērtība tiešām ir atbilstoša, un kādi faktori būtu jāņem vērā, pērkot pārtikas preces, kam derīguma termiņš beidzas pēc dienas vai pat stundas?
"Ieteicams līdz…" nozīmē, ka līdz norādītā termiņa beigām ražotājs garantē, ka pārtikas produkts nezaudēs tam raksturīgās īpašības – garšu, smaržu, konsistenci.