Katram ir savas mīļākās receptes, bet kādus grila ēdienus iecienījuši sabiedrībā pazīstami cilvēki? Rubrikā "Slavenības uz oglēm" kopā ar sertificētu fitnesa un uztura treneri Madaru Meieri gatavosim grilētu sparģeļu un avokado salātus ar mellenēm un čabatu.
Slavenības uz oglēm ⟩ Grilētu sparģeļu un avokado salātus gatavo Madara Meiere
Madara salātu pagatavošanai izmantoja rukolu, avokado, ķirštomātus, ķiplokus, sparģeļus, mellenes, citronu, divu veidu “Rūdolfs" dārzeņu krēmus - ar tomātiem un baziliku un ar spinātiem un pētersīļiem, kā arī "Rūdolfs" humosu ar tomātiem un kūpinātu sāli.
Dārzeņi vispirms tika iemarinēti, izmantojot dārzeņu krēmus, un tad apbrūnināti uz grila kopā ar čabatas šķēlēm. Pēc tam Madara visu izkārtoja uz šķīvja, papildinot kārdinošo kompozīciju ar rukolu, mellenēm un humosu.
Šeit atradīsi Madaras gatavotā ēdiena recepti, bet, lai uzzinātu, kā viņai veicās virtuvē, kā ar vienu veiklu naža vēzienu atbrīvot avokado no kauliņa, un kāda ir zelta proporcija ceļā uz veselīgu dzīvesveidu, noskaties video!
Foto: Madara Meiere gatavo grilētu sparģeļu un avokado salātus ar mellenēm un čabatu
Raksts tapis sadarbībā ar "Rūdolfs".