Slavenības uz oglēm ⟩ Fikso tomātu krēmzupu ar brusketām gatavo Rūta Dvinska

Rūta gatavošanai izmantoja konservētus tomātus, ķiplokus, sīpolus, graudu maizi, baziliku, tomātus, olīveļļu, krēmsieru, kā arī "Gallina Blanca" bekona buljona kubiņus, kas piešķīra zupai bagātīgu garšu buķeti, ļaujot ietaupīt laiku un pūles, ko vajadzētu veltīt buljona vārīšanai.

Šī fiksā tomātu krēmzupa pierāda veco patiesību, ka viss ģeniālais ir vienkāršs, bet grilēto tomātmaizīšu svaigā garša atgādina, ka vasara vairs nav aiz kalniem. Kamēr vēl tikai gaidām siltāku laiku un grila sezonas atklāšanu brīvā dabā, maizītes tika apbrūninātas uz grila. Šeit atradīsi Rūtas gatavotās zupas un brusketu recepti, bet, lai uzzinātu, kā viņai veicās virtuvē, noskaties video!

Foto: Rūta Dvinska gatavo fikso tomātu krēmzupu ar grilētām tomātmaizītēm

Raksts tapis sadarbībā ar "Gallina Blanca".