Māris Olte eksotiskā piknikā Islandē galdā ceļ zaru dakšiņas un "kaķu konservus" (8)

Tā kā no ēdamrīkiem bija paņēmies līdzi tikai uzticamais nazis, vīrietis devās nogriezt tuvumā esošā koka zaru, lai ceļabiedriem Alisei Haijimai, Emīlijai Samai un Kristapam Strūbergam pagatavotu instrumentus, ar kuriem ēst zivi.

"Dakšiņu pagatavošanā būtiska bija tā naža klātbūtne, jo šitajā vikingu valstībā tādam kārtīgam tutenim ir jābūt. Es gan neesmu tā dikti kaislīgs uz nažiem. Tam kārklam izgriezu iekšējo zaru, par ko viņš būs pateicīgs, jo baigi nepatīkami, ka tev padusē aug zars ārā," komentēja vīrietis.

Lai gan Alise sūdzējās par to, ka konservi, viņasprāt, smaržoja pēc kaķu barības, visi izsalkušie ceļotāji drīz vien gardu muti tos apēda, kamēr kaķa saimniece Emīlija skaidroja, ka šo nedrīkst dot mīluļiem, jo produktā tomēr ir pārāk daudz sāls.

Olte stāsta, ka nav gribējis mest nekādus kulināros kūleņus, bet gan šajā maltītē likt uzsvaru uz dabu, tās skaistumu un kopā būšanu.