Daina Lipiniece

Pēc LNT likvidēšanas sieviete savā dzimtajā pilsētā Salaspilī kopā ar vīru vada burgeru restorānu.

Tam dots nosaukums "Burgers 66". Restorāns atvērts pērvasar, jo runas par LNT likvidēšanu virmojušas jau tolaik. 

"Cilvēki brīnās un saka – kā? Es vēl nupat jūs redzēju televīzijā lasām ziņas, bet tagad jūs stāvat šeit. [..] Savā uzņēmumā es daru visu. Ja vajag – esmu viesmīle, ja nepieciešams – bārmene, mazgāju arī traukus un grīdu. Neviens darbs man nav svešs. Manuprāt, restorāna saimniekam jāzina savi klienti. Tas ir svarīgi, ka esi iesaistīts arī ikdienas darbos. Jo, kad tu parādies zālē un aiznes klientam ēdienu, vari ar viņu aprunāties, just viņa noskaņojumu un vēlmes," uzskata Daina.