"Apollo Group" atklās jauna koncepta KFC restorānu tirdzniecības centrā "Akropole" (2)

Šī gada jūlijā iepirkšanās un izklaides centrā "Akropole" durvis vērs jaunā koncepta KFC ("Kentucky Fried Chicken") restorāns, kas būs jau otrā šī tīkla filiāle Rīgā.

Franšīzes jaunie īpašnieki, Igaunijas kompānija "Apollo Grupa", kam pieder arī vairāki citi Baltijā veiksmīgi zīmoli, restorāna apmeklētājiem sola vēl nebijušu klientu servisa pieredzi, un jau tuvāko gadu laikā KFC restorānu skaitu Latvijā plānots trīskāršot. Šobrīd uzņēmums aktīvi meklē jaunus darbiniekus, kuri pēc profesionālu apmācību iziešanas jau drīzumā aizpildīs kādu no daudzajām darba vietām.

Jaunā koncepta KFC restorānā paredzētas 75 sēdvietas, ko papildinās digitālās ēdienkartes, pašapkalpošanās kases un bezmaksas atkārtotās dzērienu uzpildes stacijas. Papildus KFC vistu spārniņiem restorāna ēdienkartē būs pieejami arī dažādi citi ēdieni, sākot no uzkodām un sviestmaizēm līdz cāļa gaļas maltīšu groziem un desertiem, kas pagatavoti, izmantojot rūpīgi izvēlētas sastāvdaļas un ievērojot augstākās kvalitātes standartus.

Jaunā restorāna interjers tiks ieturēts modernā stilā un gaišos toņos, tajā pašā laikā iemiesojot KFC raksturīgās klasiska amerikāņu dainera vērtības.

Zīmele atklāja, ka kopumā Latvijā kompānijas attīstībā "Apollo Group" investēja teju vienu miljonu eiro, tostarp jaunā restorāna izveidē.

Viņa sacīja, ka patlaban tas ir otrais tīkla restorāns Rīgā, savukārt "Apollo Group" plāno tuvāko gadu laikā KFC restorānu skaitu Latvijā trīskāršot. Patlaban uzņēmums meklē jaunus darbiniekus, kuri pēc apmācību iziešanas strādās jaunajā darba vietā.

KFC restorānu tīklu "Apollo Group" vadīs "KFC Baltics" izpilddirektors Marius Stonkus. Viņa pārraudzībā īpašu uzmanību plānots veltīt arī jauno un esošo darbinieku apmācībām ārzemēs pie nozares profesionāļiem, un jau tuvāko gadu laikā iecerēts izveidot apmācību centru arī uz vietas Baltijā, kur klientu apkalpošanas standartus apgūs kā viesmīļi un maiņu vecākie, tā arī restorānu menedžeri un to asistenti. Primāri jaunus restorānus paredzēts atvērt galvaspilsētās, taču Stonkus plāno paplašināšanos tuvākos un tālākos reģionos arī citviet Latvijā un Baltijā.

Viņa piebilda, ka plānots arī Latvijā pirmā KFC restorāna, kas atrodas Vecrīgā, tuvāko mēnešu laikā atjaunošanas un pielāgošanas darbi jaunam interjeram un servisa kvalitātes konceptam.

"KFC ir spēcīgs starptautisks zīmols, kas šobrīd visā pasaulē piedzīvo strauju attīstību, ik gadu atverot vairākus tūkstošus jaunu restorānu vairāk nekā 136 valstīs, un ir liels prieks, ka tie kļūst aizvien pieejamāki arī Rīgas iedzīvotājiem un viesiem. Mūsu mērķis ir apmeklētājiem piedāvāt lielisku servisu un vienmēr garšīgas maltītes, ko baudīt gan ikdienā, gan īpašās reizēs. Kopā ar Yum! Brands (KFC) "Apollo Grupai" pieder jau četri KFC restorāni Baltijā, un katrā no pilsētām mēs īpaši rūpējamies par to, lai ievērotu augstākos kvalitātes standartus, investējot uzņēmuma darbinieku izaugsmē un pagatavojot ēdienus pēc to oriģinālajām receptēm, lai KFC būtu vieta, kur atgriezties un arī būvēt veiksmīgu karjeru. Cilvēki vienmēr būs mūsu prioritāte," komentē KFC izpilddirektors Baltijas valstīs Marius Stonkus.

Paredzēts, ka arī Latvijā pirmais KFC restorāns, kas atrodas Vecrīgā, tuvāko mēnešu laikā tiks atjaunots un pielāgots jaunajam interjera un servisa kvalitātes konceptam. 

Februārī "Apollo Group" panākusi vienošanos par restorānu "KFC" iegādi Latvijā un Lietuvā no Lietuvas uzņēmuma "Cibus Group.

Abas kompānijas arī parakstījušas franšīzes un Baltijas attīstības līgumu. Savukārt darījuma summa netika atklāta.

"Apollo Group" pieder grāmatnīcas "Apollo", kinoteātri "Apollo", filmu izplatīšanas kompānija "Baltic Film Distribution", sulu bāri "Blender", saldējuma kafejnīcas "IceCafe" un restorāni "O'Learys".

"Apollo" Group" 55% akciju pieder Margusa Linnamē kompānijai "UP Invest", bet 45% akciju - Ivara Vendelina uzņēmumam "Sandbach".