Aknas ir iespaidīga ķermeņa laboratorija - tās veic dažādus būtiskus uzdevumus, sākot no olbaltumvielu, holesterīna un žults ražošanas un beidzot ar vitamīnu, minerālvielu un pat ogļhidrātu uzglabāšanu. Aknas palīdz izvadīt no organisma tādus toksīnus kā alkohols un medikamenti, kā arī dabiskos vielmaiņas blakusproduktus.
Sabalansēts uzturs un aktīvs dzīvesveids var palīdzēt saglabāt veselīgu svaru, veicināt gremošanu un samazināt holesterīna līmeni, tādēļ ir svarīgi uzturēt savas aknas labā formā.
Apkopoti trīs būtiskākos faktorus, kurus ievērojot ikdienā, iespējams uzlabot gan savu vispārējo, gan arī aknu veselības stāvokli.
Izmaiņas ēdienkartē, iekļaujot tajā vairāk svaigu, veselīgu produktu, jau ir pirmais solis uz kvalitatīvu un pilnvērtīgu aknu darbību. Ēdienreizēs būtu vēlams izvairīties no kalorijām bagātiem ēdieniem lielās porcijas. Ieteicams ēst mazas porcijas vairākas reizes dienā, nevis vienu milzīgu ēdienreizi pirms došanās pie miera, tādejādi vēl vairāk noslogojot iekšējos orgānus.
Uzturā nepieciešams samazināt piesātināto tauku (liellopu gaļa, cūkgaļa, treknie piena produkti, sviests), rafinēto ogļhidrātu (baltmaize, baltie rīsi un makaroni), kā arī cukura daudzumu. Labi sabalansētā diētā svarīga loma ir šķiedrvielām, kuras iegūstamas no augļiem un dārzeņiem. Kā izcilus produktus, kuri veicina aknu darbību, var minēt vārītus vai tvaicētus dārzeņus un to zupas, svaigus salātus, ķirbju ēdienus, liesas zivis un liesus piena produktus (biezpiens ne vairāk kā 2%, paniņas, jogurts), kā arī griķu un auzu pārslu biezputras.